Можно сказать с уверенность, что сегодня не существует единого покера с одними железными правилами. Но несмотря, на это разнообразие, есть несколько основных правил игры, которые присутствуют во всех разновидностях и дают фундаментальное понятие как играть в покер.
Итак, карты, выданные на руки игроку дилером, называются стартовыми руками. Все партии игры состоят из кругов ставок, в начале которых игроки вправе выбрать закончат ли они игру сейчас или продолжат играть. Если игрок решил сбросить карты, он больше не имеет права играть в текущей партии. В этом случае игрок проигрывает сделанные ним в начале игры ставки. Если же игрок продолжает партию, ему необходимо поддержать ставки других игроков. В правах игрока присутствует и возможность поднятия уровня ставок. Но бывают моменты, когда такой ход может быть просто блефом, рассчитанным на то, что противник с более сильными картами на руках спасует и сбросит карты.
Не смотря на то, в какую разновидность покера играют за столом, в конце игры оценивается комбинация лишь из пять сильнейших карт. Эти карты считаются сами сильными лишь в том случае, если составляют самую возможно сильную покерную комбинацию.
Итак. покерная таблица рук в покере:
1. Роял Флеш (Royal Flush) 

A K Q J 10 - карты одной масти по порядку. Шанс ее выпадения 1 к 649739. 
2. Покер Стрит Флеш (Straight Flush) 

Это пять любых карт по порядку. В том случае, когда флешстрит выпадает более чем у одного игрока, в выигреше остается игрок-обладатель комбинации со старшей картой. Шанс выпадения такой комбинации 1 к 72192.
3. Покер Каре (Four of a Kind) 

Если на руках есть четыре карты разной масти, но одного ранга, его по праву считают обладателем покер Каре. Пятая карта во внимание не принимается. Шанс его выпадения 1 к 4164
4. Фулл-хаус (Full House) 

Это две карты одного ранга и три карты другого ранга. Если такие комбинации выпадут у нескольких игроков, победителем считается обладатель трех карт одного ранга, если этот ранг выше ранга трех карт в другой комбинации. Если три карты одного ранга одинаковы по рангу с другой комбинацией, победителем считается игрок, у которого выше ранг оставшихся двух карт в комбинации. Ничья определяется в том случае, сели все карты равны по своим рангам соответственно в разных комбинациях. Шанс выпадения 1 к 693. 
5. Флеш (Flush) 

Это все пять карт выпадают или собираются в одной масти. Право выигрыша за комбинацией с более высоким рангом. Шанс 1 к 508.
6. Покер Стрит (Straight) 

Это последовательности из пяти карт разной масти. Аналогично с флешем, в выигрыше тот стрит, в составе которого карты высшего ранга. Шанс – 1 к 254
7. Тройка (Three of a kind) 

Три карты с одинаковым рангом. Шанс 1 к 46.
8. Две пары (Two pairs) 

Это комбинация карт, в составе которой две карты одного ранга еще одна пара карт одного ранга. Шанс 1 к 20.
9. Пара (Pair) 

Две карты одного ранга. Шанс выпадении 1 к 2,4.
10. Старшая карта покер (High card) 

Эту самую слабую комбинацию принимают во внимание лишь в том случае, если ни у кого на руках нет более высокой комбинации карт. Шанс выпадения такой комбинации один к двум.